┬áCh├óteau de Beaucastel Ch├óteauneuf du Pape - die Legende lebtÔÇŽ.

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CHÂTEAU DE BEAUCASTEL - CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2012

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Flasche 0,75 l┬á ÔéČ 78,00

Preise inklusive Mehrwertsteuer und zuz├╝glich Transportkosten. (Preis pro l ÔéČ 104,00).

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Châteauneuf du Pape rouge 2012

Chateau de Beaucastel, das sich nun schon in der 5. Generation im Besitz der Familie Perrin befindet, geh├Ârt zu den gr├Â├čten Fixsternen am Himmel von Chateauneuf du Pape. Das wundersch├Âne Weingut mit seiner beeindruckenden Kellerei wirkt trotz modernster Kellertechnik ├╝berhaupt nicht protzig und hat sich stets seinen heimeligen Charme des S├╝dens bewahrt. Das Durchschnittsalter der organisch bewirtschafteten Reben betr├Ągt 50 Jahre. Die aus Kiesel, Sand und Ton bestehenden B├Âden, die sich auf 110ha verteilen, besitzen die perfekten Eigenschaften sowohl W├Ąrme als auch Feuchtigkeit optimal speichern zu k├Ânnen.

Das Besondere an Beaucastel ist die Verwendung von bis zu 13 Rebsorten f├╝r den roten Chateauneuf du Pape!

Rebsorten: 30% Grenache, 30% Mourvedre, 10% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault, 15% : Vaccar├Ęse, Terret noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne.

Trinkreife 2018 - 2045

Bewertungen: Parker 96 Punkte, Wine Advocate, Jeb Dunnuck 96 Punkte

Trinkempfehlung: ca. 16┬░C, eine Stunde vorher dekantierene.

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ACETAIA REALE - ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P. SERIE 2

Traditioneller Balsamessig aus Modena - in der Glasflasche. Zutaten sind ausschlie├člich Weinessig und Traubenmost. Ohne weitere Zusatzstoffe

Flasche, 250 ml ÔéČ 7,90

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 3,16) (Der ausgewiesene Preis gilt nur f├╝r den e-shop FeineKost Olive).

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Ideal f├╝r gemischte Salate, Rohkost und gegartes Gem├╝se, gegrilltes, gebratenes und gekochtes rotes und wei├čes Fleisch, Omelettes, K├Ąse, ged├╝nsteten und gegrillten Fisch, Shrimps, Obstsalate, Yoghurt und Eiscr├Ęmes

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ACETAIA REALE - ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P. SERIE 6

Traditioneller Balsamessig aus Modena - in der Glasflasche. Zutaten sind ausschlie├člich Weinessig und Traubenmost. Ohne weitere Zusatzstoffe

Flasche, 250 ml ÔéČ 17,80

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 7,12) (Der ausgewiesene Preis gilt nur f├╝r den e-shop FeineKost Olive).

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Ideal f├╝r gemischte Salate, Rohkost und gegartes Gem├╝se, gegrilltes, gebratenes und gekochtes rotes und wei├čes Fleisch, Omelettes, K├Ąse, ged├╝nsteten und gegrillten Fisch, Shrimps, Obstsalate, Yoghurt und Eiscr├Ęmes

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ACETAIA REALE - BALSAMICO RISERVA REAL CASA 12 TRAVESI

Traditioneller Balsamessig aus Modena, 12 Jahre alt - in der Glasflasche. Zutaten sind ausschlie├člich Weinessig und Traubenmost. Ohne weitere Zusatzstoffe

Flasche, 100 ml. ÔéČ 25,80

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 25,80 ) (Der ausgewiesene Preis gilt nur f├╝r den e-shop FeineKost Olive).

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Ideal f├╝r gemischte Salate, Rohkost und gegartes Gem├╝se, gegrilltes, gebratenes und gekochtes rotes und wei├čes Fleisch, Omelettes, K├Ąse, ged├╝nsteten und gegrillten Fisch, Shrimps, Obstsalate, Yoghurt und Eiscr├Ęmes

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Acetaia Reale - Aceto Balsamico di Modena Balsamico, Dressings und Kompotte aus traditionsreichem Hause:

Acetaia Reale ist eine der gr├Â├čten und traditionsreichsten Balsamico-Kellereien und damit, nach eigener Aussage, Marktf├╝hrer in der Region. Der Betrieb wird in der vierten Generation als Familienbetrieb gef├╝hrt. Aceto Balsamico di Modena und die damit veredelten Balsamic - Dressings werden bei Acetaia Reale getreu alter Traditionen hergestellt. Die Zutaten bestehen ausschlie├člich aus eingedicktem oder vergorenem Traubenmost und Weinessig. Die Speisew├╝rzen enthalten zus├Ątzlich lediglich nat├╝rliche Fruchtaromen.

In den Balsamessigen und Speisew├╝rzen sind geringe Mengen nat├╝rlicher Sulfite enthalten. Auf weitere Zus├Ątze, wie z.B. Zuckerkul├Âr, anderen Farb- und Aromastoffen, Antioxidantien und Glyzerin, wird bei den hier angebotenen Produkten verzichtet

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Bei Versand von Glas gilt: unser shop-System nennt Ihnen bei Ihrer Bestellung lediglich die Portokosten; die Kosten f├╝r versicherte Verpackung werden, jeweils nach Umfang der Sendung, im Einzelfall berechnet und den Portokosten bei Rechnungstellung hinzugef├╝gt.
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Oleificio Gargnano - Alessandro Tavernini - Native Oliven├Âle extra vom Gardasee

Extranatives Oliven├Âl allerh├Âchster G├╝te. Es entsteht aus der Kaltpressung von lediglich zwei Sorten Oliven aus ausschlie├člich eigenem Anbau, der Casaliva und der Il Gargn├í.

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Natives Oliven├Âl extra, Lago di Garda, EU - Kategorie I

Flasche, 0,25 l, ÔéČ 9,50

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten). (Preis f├╝r 1 l ÔéČ 38,00)

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Natives Oliven├Âl extra, Lago di Garda, EU - Kategorie I

Flasche, 0,50 l, ÔéČ 15,50

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten). (Preis f├╝r 1 l ÔéČ 31,00)

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Die ├ľlpresse von Gargnano ist ein Familienbetrieb. Die Familie Tavernini betreibt diese ├ľlm├╝hle im Ortsteil Bogliaco in einem Teil des Gartens des aus dem 18. Jahrhundert stammenden Palazzo Bettoni.

Die Ernte der Oliven erfolgt gr├Â├čtenteils per Hand, aber auch mit mechanischen Sch├╝ttelhilfen. Erntezeit ist Oktober bis Dezember. Die Oliven werden jeweils gleich nach der Ernte kalt gepresst.

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Das ├ľl wird aus zwei Olivensorten gewonnen: einerseits aus der Sorte La Casaliva, die ausschlie├člich im oberen Gardaseegebiet anzutreffen, andererseits aus der Sorte Il Gargn├í, einer v├Âllig autochtonen Sorte der Gegend um Gargnano.

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Das ├ľl hat eine goldgr├╝ne Farbe mit gelben Reflexen, ist ├Ąu├čerst wohlriechend und hat einen leichten und eleganten Charakter. Es ist sehr bek├Âmmlich. Neben dem Geschmack der Olive deutet es Noten von Mandel und Artischocke an, ein absolut k├Âstlicher Genu├č.

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Es eignet sich hervorragend zu rohen, gebratenen und gegrillten Speisen, sei es Fleisch, Fisch oder Gem├╝se.

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Au├čergew├Âhnliches Terroir gebiert einmalige ├ľle: Im Gardasee - Gebiet werden weniger als 1% des italienischen ├ľls produziert. Dort, in 100 mtr. ├╝ber Meeresh├Âhe, an der Nahtstelle zwischen Alpenausl├Ąufern und der Ebene des Po, da, wo der Gardasee sich weitet und von Windb├Âen weniger stark betroffen ist, in moderatenTemperaturen und auf gleicherma├čen sandigen wie steinigen B├Âden, gedeihen jene Oliven, die das milde ├ľl des Lago di Garda ber├╝hmt gemacht haben.

Allgemeine Informationen zum Nativen Oliven├Âl Extra: - die europ├Ąische Verordnung EWG Nr. 136/66 definiert Natives Oliven├Âl Extra als die h├Âchste von neun Qualit├Ątskategorien f├╝r Oliven├Âl. Es ist stets kaltgepresst und ohne ├╝berm├Ą├čige Temperaturbehandlung schonend hergestellt. Der S├Ąuregehalt betr├Ągt < 0,8 %. Das ├ľl ist bestens zum Verzehr geeignet. F├╝r Natives Oliven├Âl extra DOP Garda d├╝rfen 0,5 % S├Ąuregehalt nicht ├╝berschritten werden. Es unterscheidet sich von den nativen Oliven├Âlen der Kategorien II und III durch den geringeren S├Ąuregehalt. Natives Oliven├Âl der Kategorie II hat < 2 % S├Ąure, das der Kategorie III hat keinerlei Begrenzung des S├Ąuregehalts. Der S├Ąuregehalt ist sehr wesentlich f├╝r die Bek├Âmmlichkeit

ChokoLate Orgániko - BioSchokolade vom Feinsten

Klein und ├╝berschaubar ist alles an dieser Manufaktur. Die Modeln f├╝r die Tafeln werden jeweils zu dritt von Hand bef├╝llt. In Chargen zu je 20 Tonnen wird aus Premium-Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik exklusiv f├╝r Chocolate Org├íniko die Rohschokolade in Madrid hergestellt. Die Veredelung findet dann in Alcal├í, im 300 Quadratmeter gro├čen Schokoladenatelier, unter Verwendung ausschlie├člich nat├╝rlicher und biologisch zertifizierter Zutaten statt. Neben den Tafeln werden die klassischen spanischen ÔÇ×BombonesÔÇť rund um einen Kakaobohnensplitter produziert, verpackt in bunten, lithographierten Dosen ÔÇô so bunt wie die farbenfrohen Tafeln.

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ChokoLate Org├ínico Spanien,┬á Bio Zartbitterschokolade 56%, mit Oliven├Âl nativ extra

Tafel 70 gr. 3,80

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten). (Preis f├╝r 100 gr. ÔéČ 5,43)

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Weiche und cremige, schwarze Schokolade, angereichert mit Oliven├Âl nativ extra. Sch├Ânes Zusammenspiel der herben, bitteren Aromen des Kakaos und den fruchtigen Aromen des Oliven├Âls, die dezent aber deutlich schmeckbar sind. Glutenfrei.

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ChokoLate Orgánico Spanien,  Bio Zartbitterschokolade  70%,

mit Kaffee

Tafel 70 gr. 3,80

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten). (Preis f├╝r 100 gr. ÔéČ 5,43)

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Die perfekte Fusion von zwei gro├čen Kulturen {Zentralamerika und Afrika}. Eine intensive Schokolade mit dem tiefen Aroma des Kaffees. Glutenfrei.

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ChokoLate Orgánico Spanien,  Bio Vollmilchschokolade 36%,

mit Vanille

Tafel 70 gr. 3,80

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten). (Preis f├╝r 100 gr. ÔéČ 5,43)

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Der hohe Kakaoanteil sorgt f├╝r einen besonders zarten Schmelz. Die indische Vanille aus Pollachi zeichnet sich durch ihr angenehmes Aroma und ihren kr├Ąftigem Geschmack aus. Echte Vanille von einer ├Âkologischen Vanille-Plantage, einzigartig in der Welt. Glutenfrei.

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ChokoLate Orgánico Spanien,  Bio Vollmilchschokolade 36%,

mit Honig und Mandeln

Tafel 70 gr. 3,80

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten). (Preis f├╝r 100 gr. ÔéČ 5,43)

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Der ganze Geschmack des Kakaos, leicht parf├╝miert mit einem frischem Hauch von Milch und Honig, der auch die besondere S├╝├če bewirkt. Eine weiche Textur, abgerundet durch die knusprigen Mandelsplitter auf der Tafelr├╝ckseite. Glutenfrei.

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ChokoLate Org├íniko Spanien, Wei├če Bio Schokolade 30%,

mit Fleur de Sel

Tafel 70 gr. 3,80

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten). (Preis f├╝r 100 gr. ÔéČ 5,43)

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Weiche, cremige, geschmacksintensive und wohlriechende Schokolade mit dem Duft von frischer Milch. Einen besonderen Touch bekommt sie durch die Zugabe von 0,2 % Fleur de Sel von ÔÇ×Flor de Sal dÔÇśes TrencÔÇť auf Mallorca. Glutenfrei.

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ChokoLate Org├íniko Spanien, Wei├če Bio Schokolade 30%,

f├╝r Kinder von 0 bis 90 Jahren

Tafel 70 gr. 3,80

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten). (Preis f├╝r 100 gr. ÔéČ 5,43)

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ChokoLate Orgániko Spanien, Bio Zartbitterkugeln 70%,

mit Orange und Bergamotte

Dose 90 gr. 7,50

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten). (Preis f├╝r 100 gr. ÔéČ 8,33)

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Ein ausgewogener Geschmack mit Noten von Orangenbl├╝ten. Der bittere Geschmack der Schokolade ├╝berwiegt am Gaumen, erst dann kommt der bet├Ârende Geschmack von s├╝├čen und duftenden Orangen. Glutenfrei.

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ChokoLate Orgániko Spanien, Bio Vollmilchkugeln 46%,

mit Chili, Vanille und Zimt

Dose 90 gr. 7,50

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten). (Preis f├╝r 100 gr. ÔéČ 8,33)

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Wie bei der Tafelschokolade sticht der vanillige, milchige Geschmack mit den Aromen vom Zimt vor, und erst im Abgang sp├╝rt man deutlich die Sch├Ąrfe des mexikanischen Chilipulvers, die sich ganz am Ende wieder mit dem milden Zimtgeschmack verbindet. Glutenfrei.

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Zeit für saure Sinnlichkeit  - Edelweinessige  zum Trinken und Kochen

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Doktorenhof - Dein ist mein ganzes Herz

100 ml Quintettflasche ÔéČ 15,80
(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 15,80).

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250 ml mundgeblasene Zierflasche ÔéČ 39,10
(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ┬á 15,64).

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250 ml Doktorenhofflasche 30,60
(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 12,24).

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500 ml Doktorenhofflasche 47,50
(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 9,50).

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Die liebkosende Verf├╝hrung mit Blutorange und Minze. Die pure Frische als Aperitif oder zum Fr├╝hlingssalat, Carpaccio, S├╝├čspeisen, K├Ąse und f├╝r verlockende Cocktails

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Doktorenhof - Die Zitronenbraut

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100 ml Quintettflasche ÔéČ 15,80
(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 15,80).

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200 ml mundgeblasene Zierflasche ÔéČ 37,20
(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 18,60).

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250 ml Doktorenhofflasche 30,60
(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 12,24).

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500 ml Doktorenhofflasche 47,50
(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 9,50).

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ÔÇŽ die erfrischend S├Ąuerliche ÔÇô eine Hommage an die jugendlichen D├╝fte und Aromen der Zitrone. Eine raffinierte Komposition, die so manches Carpaccio, feinen K├Ąse, herzhafte Salatsaucen, Fischmarinaden, Gefl├╝gelfonds und viele weitere Feinheiten stilvoll begleiten.

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Doktorenhof - Maritimus mit Zitronengras

Doktorenhof - Maritimus mit Zitronengras

Doktorenhof - Maritimus mit Zitronengras - alle Flaschengr├Â├čen

100 ml Quintettflasche ÔéČ 12,40
(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 12,40).

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250 ml Doktorenhofflasche 26,20
(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 10,48).

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500 ml Doktorenhofflasche 42,60
(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 8,52).

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Frische Meeresfr├╝chte und Fisch sind f├╝r ihre Liebhaber in der rohen Form und ihrer ganz authentischen Einfachheit einer der gl├╝ckseligsten Gen├╝sse der Erde. Damit diese Feinheit und Frische einen weiteren Hauch an Eleganz erfahren, haben wir ein ganz besonderes Elixier mit frischen Stengeln des asiatischen Lemongrases versetzt und im Barrique reifen lassen. Diese Besonderheit passt bestens zu Austern, Muscheln, Scampi, Lachs, Meeresfr├╝chten, Pot-au-feu. Jakobsmuscheln gebraten mit feinem Gem├╝se und Oysteressig, f├╝r mich das beste Entr├ęe. Herrlich in Verbindung mit einem besonderen Senf oder einem sch├Ânen ├ľl.

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Doktorenhof - Acetum Pomposa

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100 ml Quintettflasche ÔéČ 13,40

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 13,40)

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200 ml mundgeblasene Zierflasche ÔéČ 31,70

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 15,85).

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250 ml Doktorenhofflasche ÔéČ 27,70

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 11,08)

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500 ml Doktorenhofflasche ÔéČ 45,00

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 9,00)

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Der alte Name Pomposa hat seinen Ursprung in einer grazilen Violine, die vorwiegend in der Barockzeit gespielt wurde. Acetum Pomposa vom Doktorenhof m├Âchte wie die weichen, zarten T├Âne der Violine den Gaumen und die Sinne des Gourmets umschmeicheln und ein gutes Mahl sinnlich begleiten. Die Wiedemanns haben hierf├╝r nebst bet├Ârendem Aperitifbalsam die verf├╝hrerischen D├╝fte von Nelken, Pomeranzen und Vanille in Einklang f├╝r Zunge und Gaumen gebracht.

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Doktorenhof -Balsam of Roses

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100 ml Quintettflasche ÔéČ 13,40

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 13,40).

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200 ml mundgeblasene Zierflasche ÔéČ 31,70

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 15,85).

250 ml Doktorenhofflasche ÔéČ 27,70

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 11,08).

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500 ml Doktorenhofflasche ÔéČ 45,00

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 9,00).

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Das Parf├╝m der Rosen haben wir in unseren feinsten Basisessigen vergoren. Frische Rosenbl├╝ten und das unvergleichliche ├ľl der Rosen verbindet sich zur harmonischen Einheit von Duft und S├Ąure. Unvergleichliche Wohlger├╝che und Aromen vor einem sinnlichen Mahl. Verfeinert nicht nur Carpaccio, blumige Vinaigrettes, Gefl├╝gel, Sauce f├╝r Spargel, Blumensalate, Tr├╝ffel und Sabayons. F├╝r mich au├čerdem ein kulinarisches Muss zu feinw├╝rzigem Parmesan.

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Doktorenhof -Engel k├╝ssen die Nacht

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100 ml Quintettflasche ÔéČ 13,40

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 13,40).

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200 ml mundgeblasene Zierflasche ÔéČ 31,70

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 15,85).

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250 ml Doktorenhofflasche ÔéČ 27,70

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 11,08).

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500 ml Doktorenhofflasche ÔéČ 45,00

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 9,00).

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Das Wort ÔÇ×EngelÔÇť ist dem griechischen ÔÇ×angelosÔÇť entsprechend, was ÔÇ×BoteÔÇť oder ÔÇ×GesandterÔÇť bedeutet. Im Alt├Ągyptischen bedeutet Engel ÔÇ×Gottes LichtÔÇť, die Br├╝cke zur Freiheit. In den meisten Religionen existieren Boten zwischen Himmel und Erde. In der Mythologie der Kelten waren die Boten der G├Âtter Tiere. Es sind die Engel, die uns tragen und begleiten. Ihr Schutz hilft uns so, oft schwierige Zeiten besser zu ├╝berstehen. Ich freue mich, einen Schutzengel zu haben. Aus diesem Anlass heraus und aus der Tatsache, dass es die guten Engel sind, die mit uns gehen, haben wir einen neuen Essig kreiert, der den poetischen Namen ÔÇ×Engel k├╝ssen die NachtÔÇť tr├Ągt. Wilde Kirschen, Aprikosen, Feigen und Vanille sind die balsamischen Grundessenzen, die den feinen und ├╝ber 6 Jahre alten Essig im Barriquefass k├╝ssen. Eine weiche, volumin├Âse und ├╝beraus elegante Weise, sich bei unseren Engeln zu bedanken. Pur getrunken als Aperitif, eingebunden in frischen S├Ąften ÔÇô zu S├╝├čspeisen, K├Ąse, Eis und zu Obstsalaten sowie Torten ÔÇô ist ÔÇ×Engel k├╝ssen die NachtÔÇť eine himmlische Gabe.

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Doktorenhof -Essenzia der Liebe

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100 ml Quintettflasche ÔéČ 13,40

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 13,40).

250 ml mundgeblasene Zierflasche ÔéČ 37,10

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml ÔéČ 14,84).

200 ml Ovalflasche 22,80

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml ÔéČ 11,40).

500 ml Ovalflasche ÔéČ 45,00(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 9,00).

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┬╗Und h├Ąttest Du alles Geld der Welt, aber h├Ąttest Du die Liebe nicht, so w├╝rdest Du sein wie ein Tropfen Wasser in der W├╝ste.┬ź Der Vinegar of Love m├Âchte mit den Extrakten aus getrockneten Bl├╝ten, Pflanzenteilen und Gew├╝rzen den Geist, die Sinne und den K├Ârper dazu anregen, sich auf die sch├Âne Zeit im Leben zu besinnen. Hochwertiger Doktorenhof-Essig, der ├╝ber Jahre im Eichenfass gereift ist, und die Verbindung mit den Pflanzen der Liebe ergeben eine harmonische Einheit f├╝r den Gaumen. Bitte verwenden Sie den Essig der Liebe als anregende Stimulanz vor dem Essen oder geben Sie einige Tropfen ├╝ber Ihre Speisen.

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Doktorenhof -Nofretete, das Parfum der Sinne

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100 ml Quintettflasche ÔéČ 15,80

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml ÔéČ 15,80).

200 ml Flakon ÔéČ 26,70

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml ÔéČ 13,35).

200 ml mundgeblasene Zierflasche 39,10

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml ÔéČ 19,55).

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Ein wohl ungew├Âhnlicher Name f├╝r einen Essig. Und doch ein wundersch├Âner Name f├╝r einen au├čergew├Âhnlichen Balsam der S├Ąure. “Die Sch├Âne ist gekommen” ist der frei ├╝bersetzte Name Nofretetes ÔÇô der charismatischen K├Ânigin des alten ├ägyptens. Wir haben einen sehr alten, feinen Essig der Sorte Ortega, ├╝ber 10 Jahre im Holzfass gereift, verm├Ąhlt mit duftigem Magis, Orangen, Pommeranzen und Rosenbl├╝ten. Eine Ehrerbietung gegen├╝ber dem Gaumen. K├Âniglich zu Pasteten, edlem Brie, Entenbrust, Lamm- und Pilzgerichten und zu feinen Krustentieren.

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Doktorenhof - Die Aprikose

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100 ml Quintettflasche 13,40

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 13,40)

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250 ml mundgeblasene Zierflasche 37,10

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 14,84).

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250 ml Doktorenhofflasche 27,70

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 11,08).

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500 ml Doktorenhofflasche 45,00

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 9,00)

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In Altchina galt die Aprikose als ein Symbol der Unsterblichkeit oder der Langlebigkeit, die Aprikosenbl├╝te als Symbol frischer junger M├Ądchen. Der Sage nach besitzt die Feeng├Âttin Hsi-wang-mu im Kuenlun-Gebirge einen Garten, in dem alle 1000 Jahre die Aprikosen der Unendlichkeit reifen. Bei dieser Gelegenheit findet dort ein gro├čes Fest der Genien und “Unsterblichen” statt. Aus Ehrfurcht dieser historischen ├ťberlieferungen haben wir einen wundersch├Ânen Edel-Weinessig aus unserer Essigstube mit den edlen getrockneten Aprikosen aus dem vorderen Orient verm├Ąhlt.

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Doktorenhof -Vanille

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100 ml Quintettflasche ÔéČ 13,40(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 13,40).

200 ml mundgeblasene Zierflasche ÔéČ 31,70

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 15,85).

250 ml Doktorenhofflasche ÔéČ 27,70

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 11,08).

500 ml Doktorenhofflasche ÔéČ 45,00

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 9,00).

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Kennen Sie noch die wunderbaren D├╝fte der Bourbon Vanilleschote? Eingefangene Verf├╝hrung in edle Essenzen aus Beerenauslese-Essigen. Die weichen Aromen umgeben Ihren Gaumen mit Wohlgef├╝hl und Rafinesse. Doktorenhof Vanilla-Essig ist ein zartromantischer Begleiter eines vornehmen Mahls oder ein elegant-saurer, vollmundiger Aperitif. Die duftigen Aromen sind Grund genug, ein wenig mehr davon erleben zu wollen. Ein zartes Parf├╝m zu S├╝├čspeisen, Cr├Ęmes, Kuchen, Eis, asiatischer K├╝che, Fisch, hellem Fleisch, Sauce B├ęchamel und Souffl├ęs.

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Doktorenhof - Frambuesa - Die Himbeere

100 ml Quintettflasche ÔéČ 15,80

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 15,80).

250 ml mundgeblasene Zierflasche ÔéČ 39,10

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 15,64).

250 ml Doktorenhofflasche ÔéČ 30,70

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 12,28).

500 ml Doktorenhofflasche ÔéČ 47,50

(Preis inkl. MWST. zuz├╝gl. Versandkosten*). (Preis f├╝r 100 ml. ÔéČ 9,50).

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Eingebunden in zauberhafte Essigmystik haben wir einen Balsam aus vollfruchtigen Himbeeren und Aperitifessig geschaffen. Eine rassige Verf├╝hrung zu Spargel-, Rohkostsalaten, Pasteten, Crevetten, s├╝ssen Cr├Ęmes, Eis und Obstsalat.

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(Texte und Produktbilder mit freundlicher Genehmigung der Familie Wiedemann vom Doktorenhof).

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* Wir berechnen unseren Kunden beim Versand unserer Produkte stets nur die tats├Ąchlich entstehenden Porto - und Verpackungskosten.
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Zeit für saure Sinnlichkeit  - Edelweinessige  zum Kochen
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